🌿 Olive Farming Calendar — 12 Months
English (Left) + اردو (Right) — Monthly tasks, Weather Tips & Video placeholders
جنوری | January
Winter care • Fertilize • Dormant oil
English — Tasks
- Fertilization: If pending, apply organic + mineral fertilizers high in P & K.
- Soil: Light ploughing after fertilization to incorporate inputs.
- Pruning: Rejuvenation pruning on old trees; cut old limbs ~0.5 m from trunk and mark structure.
- Protection: Dormant mineral oil spray against peacock spot & scale insects.
اردو — تفصیل
- کھاد: اگر باقی ہو تو نامیاتی + معدنی کھاد دیں جن میں فاسفورس اور پوٹاش زیادہ ہو۔
- زمین: کھاد کے بعد ہلکی جوتائی کریں تاکہ غذائی اجزاء مٹی میں مکس ہوں۔
- پروننگ: پرانے درختوں کی جوان سازی؛ موٹی پرانی شاخیں تقریباً آدھا میٹر تنا چھوڑ کر کاٹیں اور ڈھانچہ نشان زد کریں۔
- حفاظت: سرمائی آئل سپرے کریں تاکہ پی کاک اسپاٹ اور اسکیل کنٹرول میں رہیں۔
Weather Tip | موسمی مشورہ: If hard frost is forecast, avoid deep pruning and irrigate lightly a day before frost — سخت کہر کی صورت میں گہری کٹائی نہ کریں اور ایک دن پہلے ہلکی آبپاشی کریں۔
فروری | February
Nitrogen start • Planting • Pest check
English — Tasks
- Nitrogen: Start late month — Urea 1–2 kg/tree (more on large trees). If KAN 27%, split late Feb + mid-Mar (total 1–4 kg/tree).
- Soil: Plough if not done; keep surface clean.
- Pruning: Continue rejuvenation on aged wood.
- Protection: Sooty mold/table insects: red oil/insecticide as needed.
- Planting: Begin new orchard planting; stake properly; plant slightly above grade; water well.
اردو — تفصیل
- نائٹروجن: ماہ کے آخر میں شروع کریں — یوریا 1–2 کلو فی درخت؛ KAN 27% ہو تو آخرِ فروری + وسطِ مارچ میں دو خوراکوں میں دیں (کل 1–4 کلو/درخت).
- زمین: اگر پہلے نہیں ہوئی تو جوتائی کریں؛ سطح صاف رکھیں۔
- پروننگ: پرانی لکڑی پر جوان سازی جاری رکھیں۔
- حفاظت: کالک/سوٹی مولڈ و دیگر کیڑوں کے خلاف ضرورت کے مطابق اسپرے۔
- پودا لگانا: نئے باغ لگائیں؛ مناسب اسٹییکنگ؛ سطحِ زمین سے معمولی اونچا لگائیں؛ بھرپور پانی دیں۔
Weather Tip | موسمی مشورہ: After rains, delay nitrogen until soil drains — بارش کے فوراً بعد نائٹروجن مؤخر کریں جب تک مٹی نکاس نہ ہو جائے۔
مارچ | March
Spring push • Copper spray • Structured planting
English — Tasks
- Fertilization: Continue N (e.g., NPK 17-8-9); finish KAN split.
- Soil: Superficial cultivation to keep soil loose, weed-free.
- Pruning: Finish structural & rejuvenation cuts.
- Protection: Copper spray against peacock spot; leave pruned bundles briefly as bark-beetle bait, then remove/burn.
- Planting protocol: Hole 0.8×0.8×0.8 m; stake 1 m above ground towards wind; inspect roots (cut circling roots); layer topsoil + 0.25 kg NPK 7-14-21 + organics; set slightly high; irrigate thoroughly.
اردو — تفصیل
- کھاد: نائٹروجن (NPK 17-8-9) جاری رکھیں؛ KAN کی بقیہ خوراک مکمل کریں۔
- زمین: ہلکی گوڈی کر کے مٹی ڈھیلی اور گھاس سے پاک رکھیں۔
- پروننگ: ڈھانچہ بندی اور جوان سازی کی کٹائی مکمل کریں۔
- حفاظت: پی کاک اسپاٹ کے لیے کاپر سپرے؛ کاٹی گئی شاخوں کے گٹھے تھوڑی مدت لالچ کے طور پر رکھیں، پھر ہٹا کر جلا دیں۔
- پودا لگانے کا طریقہ: 0.8×0.8×0.8 م گڑھا؛ ہوا کے رخ 1 م اونچا اسٹیک؛ گھومتی جڑیں تراشیں؛ بالائی مٹی + 0.25 کلو NPK 7-14-21 + نامیاتی مادہ تہہ بہ تہہ؛ پودا سطح سے ذرا اونچا؛ اچھی آبپاشی کریں۔
Weather Tip | موسمی مشورہ: Delay copper spray if a cold snap keeps temps below 10–12°C — ٹھنڈ کی لہر میں کاپر سپرے 10–12°C سے کم پر نہ کریں۔
اپریل | April
Weed control • Finish N • Early grafts
English — Tasks
- Fertilization: If pending, complete nitrogen/KAN plan.
- Weeds: Mechanical shallow tillage; hoe/weed knives <5 cm around trees. Avoid herbicides if possible.
- Pruning: Continue rejuvenation where needed.
- Protection: Repeat copper if peacock spot pressure persists; remove & burn beetle baits end-month.
- Planting/Grafting: Continue planting; start grafting if needed.
اردو — تفصیل
- کھاد: باقی ماندہ نائٹروجن/کان مکمل کریں۔
- گھاس کنٹرول: کیمیائی ادویہ کے بغیر ہلکی گوڈی؛ درخت کے گرد 5 سم سے کم گہرائی میں صفائی۔
- پروننگ: جہاں ضرورت ہو جوان سازی والی کٹائی جاری رکھیں۔
- حفاظت: مرض زیادہ ہو تو کاپر سپرے دہرائیں؛ بھونڈ کے لالچ آخرِ ماہ ہٹا کر جلا دیں۔
- پودا/قلم: پودے لگانا جاری رکھیں؛ ضرورت ہو تو پیوند کاری شروع کریں۔
Weather Tip | موسمی مشورہ: Windy days: avoid spraying; use morning/evening calm — تیز ہوا میں اسپرے نہ کریں، صبح/شام کا وقت بہتر ہے۔
مئی | May
Pre-bloom boron • Moth watch • Mulch
English — Tasks
- Boron foliar: 7–10 days before flowering to improve pollination & set.
- Soil: Keep loose/weed-free; add mulch if irrigated.
- Protection: Monitor olive moth and treat if needed.
اردو — تفصیل
- بوران فولیئر: پھول سے 7–10 دن قبل اسپرے کریں تاکہ جرگگیری اور پھل بننا بہتر ہو۔
- زمین: مٹی ڈھیلی اور گھاس سے پاک رکھیں؛ آبپاش باغات میں ملچ بچھائیں۔
- حفاظت: اولیو موتھ کی نگرانی کریں اور ضرورت پر سپرے کریں۔
Weather Tip | موسمی مشورہ: Hot, dry winds reduce fruit set; irrigate evening before bloom — گرم خشک ہوائیں ہوں تو پھول سے پہلے شام کو آبپاشی کریں۔
جون | June
Post-bloom foliar • Mix order • Weed-free soil
English — Tasks
- Soil: Keep loose and weed-free to retain moisture.
- Foliar: Post-flowering boron; if needed, add insecticide for olive/leaf moth & weevils. Mix order: add pesticide into fertilizer solution, not vice versa.
اردو — تفصیل
- زمین: نمی برقرار رکھنے کے لیے مٹی ڈھیلی اور گھاس سے پاک رکھیں۔
- فولیئر: پھول کے بعد بوران؛ ضرورت ہو تو اولیو/لیف موتھ و ویول کے لیے دوا اسی محلول میں شامل کریں۔ محلول کی ترتیب: دوا کو کھاد والے محلول میں شامل کریں، الٹا نہیں۔
Weather Tip | موسمی مشورہ: Spray early morning/evening to avoid leaf burn in heat — گرمی میں صبح جلدی یا شام سپرے کریں۔
جولائی | July
Fruit fly traps • Drought irrigation • Suckers removal
English — Tasks
- Fruit fly monitoring: Start McPhail/Olipe/yellow sticky traps with pheromone or ammonium bicarb attractant.
- Irrigation: Begin irrigation/fertigation during ≥30 days drought.
- Pruning: Remove water-shoots to reduce drought stress.
اردو — تفصیل
- فروٹ فلائی: میکفیل/اولیپ/پیلی اسٹکی ٹریپس + فیرو مون/امونیم بائیکارب ایٹریکٹنٹ لگائیں۔
- آبپاشی: 30 دن یا زائد خشکی ہو تو آبپاشی/فیرٹیگیشن شروع کریں۔
- پروننگ: فالتو نئی کونپلیں کاٹ دیں تاکہ خشکی کا دباؤ کم ہو۔
Weather Tip | موسمی مشورہ: Prefer deep, less frequent irrigation to reach 20–40 cm roots — گہرا مگر کم وقفے سے پانی دیں۔
اگست | August
Summer protection • Nutrition • Deep irrigation
English — Tasks
- Protection: Start summer protection/nutrition if needed; watch fruit fly and treat.
- Irrigation: Continue deep irrigation in hot, dry weather (reach 20–40 cm root zone).
- Pruning: Keep removing water-shoots.
اردو — تفصیل
- حفاظت: موسمِ گرما کی حفاظتی و غذائی اسپرینگز کریں؛ فروٹ فلائی پر نظر رکھیں اور بروقت دوا دیں۔
- آبپاشی: شدید گرمی/خشکی میں گہرا پانی جاری رکھیں تاکہ 20–40 سم جڑوں تک پہنچے۔
- پروننگ: غیر ضروری کونپلیں ہٹاتے رہیں۔
Weather Tip | موسمی مشورہ: Avoid midday irrigation to reduce evaporation — دوپہر میں آبپاشی کم کریں، صبح/شام بہتر۔
ستمبر | September
3rd-gen fruit fly • Baits • Harvest prep
English — Tasks
- Protection: Cooler, wetter weather brings 3rd-gen fruit fly; use short-withdrawal insecticides. For light infestation, spray poisoned protein baits (water + 1% Buminal + insecticide) on shady side.
- Harvest prep: From mid-month, prepare tools, crates, mill scheduling; heavy infestations may need weekly cover sprays.
اردو — تفصیل
- حفاظت: موسم ٹھنڈا/نم ہو تو تیسری نسل کی فروٹ فلائی بڑھتی ہے؛ قلیل پرہیز مدت والی ادویات استعمال کریں۔ ہلکی حملہ آوری میں پروٹین لور (پانی + 1% بومنال + دوا) سایہ دار سمت چھڑکیں۔
- کٹائی کی تیاری: وسطِ ماہ سے تیاری شروع کریں؛ شدید حملہ ہو تو ہفتہ وار مکمل درختوں پر سپرے درکار ہو سکتا ہے۔
Weather Tip | موسمی مشورہ: Apply baits in early morning/evening so they stay moist longer — لور صبح/شام کریں تاکہ دیر تک تر رہیں۔
اکتوبر | October
Start harvest • Cool processing • Crates only
English — Tasks
- Harvest: Begin with early cultivars; ideal when ~30% of fruit skin has colored.
- Handling: Pick by hand/tools; deliver to mill within 24 h; otherwise store max 3 days in dry, airy, dark room.
- Transport: Use perforated plastic crates, not bags.
- Processing: Keep paste ≤27°C (cold processing).
اردو — تفصیل
- کٹائی: ابتدائی اقسام سے آغاز کریں؛ بہترین وقت جب تقریباً 30٪ پھل کی جلد کا رنگ بدل جائے۔
- ہینڈلنگ: ہاتھ/آلات سے چنائی؛ 24 گھنٹے میں مل پر پہنچائیں؛ ورنہ خشک، ہوادار، تاریک جگہ میں زیادہ سے زیادہ 3 دن رکھیں۔
- ٹرانسپورٹ: سوراخ دار پلاسٹک کریٹس استعمال کریں؛ تھیلوں سے گریز کریں۔
- پروسیسنگ: پیسٹ 27°C یا کم رکھیں (کولڈ پروسیسنگ)۔
Weather Tip | موسمی مشورہ: Avoid harvesting in rain; water increases defects — بارش میں کٹائی نہ کریں، معیار متاثر ہوتا ہے۔
نومبر | November
Late harvest • Oil storage • Autumn fertilizers
English — Tasks
- Harvest: Continue late-maturing cultivars.
- Storage: Store oil in stainless steel conical tanks with sediment drain; rack every 30 days (2–3 times).
- Fertilization/Soil: Post-harvest: autumn NPK + organic fertilizers; plough after application. Avoid nitrogen in winter to prevent excessive vegetation.
- Protection: Post-harvest copper fungicide against peacock spot.
اردو — تفصیل
- کٹائی: دیر سے پکنے والی اقسام کی چنائی جاری رکھیں۔
- تیل کی ذخیرہ اندوزی: اسٹین لیس اسٹیل مخروطی ٹینک میں رکھیں؛ تلچھٹ نکالنے کا والو ہو؛ ہر 30 دن بعد (2–3 بار) نکال کر صاف منتقل کریں۔
- کھاد و زمین: کٹائی کے بعد خزاں کی کھاد (NPK + نامیاتی) دیں؛ پھر جوتائی کریں؛ سردیوں میں نائٹروجن سے گریز کریں۔
- حفاظت: کٹائی کے بعد کاپر فنجیسائیڈ پی کاک اسپاٹ کے لیے کریں۔
Weather Tip | موسمی مشورہ: Keep tanks topped to minimize oxidation — ٹینک اوپر تک بھرے رکھیں تاکہ آکسیڈیشن کم ہو۔
دسمبر | December
Winter fertilizers (no N) • Start winter pruning
English — Tasks
- Fertilizers: If not done in Nov, apply winter complex fertilizers without nitrogen.
- Pruning: Start winter rejuvenation on old trees.
- Other: Finish harvest before hard freezes; keep topping up oil; prepare planting holes for spring.
اردو — تفصیل
- کھاد: اگر نومبر میں نہ کی تو نائٹروجن کے بغیر مخلوط سردیوں کی کھاد دیں۔
- پروننگ: پرانے درختوں کی سرمائی کٹائی شروع کریں تاکہ نئی شاخیں ابھریں۔
- دیگر: سخت سردی سے پہلے کٹائی مکمل کریں؛ تیل کے ٹینک باقاعدہ بھرتے رہیں؛ بہار کے لیے گڑھے تیار کریں۔
Weather Tip | موسمی مشورہ: Avoid pruning just before severe frost — شدید کہر سے پہلے کٹائی نہ کریں۔
